pascualina

receta para hacer pascualina:

• ingredientes (para 4 personas):

1 masa de hojaldre redonda, 500 gramos de espinacas, 5 huevos, 200 gramos de jamón dulce, 2 cebollas, 1/2 pimiento rojo, 1 cabeza de ajo y sal.

• preparación:

sofreír la cebolla picada y el ajo (añadir pimiento muy troceado) / añadir espinacas previamente cocinadas / ... 10 minutos aprox. a fuego medio... / agregar jamón dulce troceado / ...remover y dejar asentar... / poner en una sartén honda para horno la masa de fondo y rellenar con la preparación realizada / hacer huequitos en la masa y echar huevos crudos en el espacio creado / tapar con el hojaldre / doblar los bordes para que no se escape el relleno / pintar con un huevo batido, pinchar y cocer en el horno durante 20 minutos (abajo) y 10 minutos (abajo y arriba).

te cagás, como dice fabi. doy fe.

òscar.